Isabella Radaelli

Diario di una gourmet

Sapete cos'è il Food Porn?

Isabella RadaelliNo, non si tratta di filmini hard dove il cibo fa da sfondo a scene di sesso supersfrenato. Food Porn è un termine coniato per descrivere una tale ossessione per il cibo che rasenta quasi il pornografico.

Intervista con il gigante, in tutti i sensi, della cucina italiana Antonino Cannavacciuolo

Antonino Cannavacciuolo intervistato da Isabella RadaelliFra meno di quindici giorni, inizierà "Cucine da incubo", la trasmissione in cui Antonino Cannavacciuolo vestirà il ruolo di Gordon Ramsay, io l'ho conosciuto lunedì e ho avuto il piacere di intervistarlo.

Ecco l'intervista che ho pubblicato su Egnews:

Da "Cucine da incubo" a Fish & Chef, Antonino Cannavacciuolo

Isabella Radaelli, Antonino Cannavacciuolo e Rosaria FranzelliEcco il racconto della cena di Fish & Chef a cui ho partecipato insieme a Rosaria Franzelli, la mia amica ristoratrice e compagna di merende ;-). La quarta edizione della manifestazione ha ospitato, tra i tanti chef, anche Antonino Cannavacciuolo.

Questo è l'articolo che ho pubblicato su Egnews:

Speciale degustazione alla Locanda Tre Spade di Cremona

i proprietari della Locanda Tre Spade insieme agli ospiti della serata

Il locale storico di Cremona, esistente da ben settant'anni, ha ospitato una speciale degustazione, all'insegna della qualità e della tipicità, con prodotti accuratamente selezionati da Ezio Casali, nuovo gestore insieme alla moglie e ai due nipoti della Locanda Tre Spade.