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Isabella Radaelli » Food & Wine » Ristoranti » La perfezione della semplicità di Egon Heiss » salmone alpino, asparago bianco, speck del contadino, puccia

salmone alpino, asparago bianco, speck del contadino, puccia

By Isabella Radaelli 0 Comments 13.08.2022

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Chi sono

Giornalista freelance, collaboro con diversi giornali e riviste per i seguenti settori: enogastronomia, hôtellerie, turismo, benessere e lifestyle. Bilancia ascendente Leone, piena di fantasia, molto sensibile e un po' permalosa.
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giornalista gourmet, traveller, dreamer, hôtellerie specialist and champagne lover

Unconventional dinner stellata a 4 mani, tra chef

Unconventional dinner stellata a 4 mani, tra chef Andrea Casali di Kitchen restaurant e lo chef Davide Caranchini di Materia ristorante.
Dialoghi è il nome di questo nuovo ed originale format, in cui ciascuno chef reinterpreta con il proprio estro i piatti cult dell’altro e viceversa.
La prima cena si è svolta al Kitchen e ha riscosso un grande successo. Prossimo appuntamento da Materia.
Da non perdere!
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Dialoghi stellati 🌟
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Grazie Sheraton Lake Como per l’accoglienza! Sta

Grazie Sheraton Lake Como per l’accoglienza!
Stasera cena bistellata a 4 mani presso Kitchen con l’executive chef @chef_andreacasali e lo chef ospite @davidecaranchini di @materia_ristorante.
Seguitemi nelle stories!
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🌟on the lake!
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Il modo migliore per visitare Cannes? A bordo de L

Il modo migliore per visitare Cannes?
A bordo de Le Petit Train de Cannes.
Un tour di un’ora con partenza e arrivo davanti al Palais des Festivals, che attraversa la Croisette fino al Palm Beach, poi lungo la rue d’Antibes per salire fino a Le Suquet, con fermata nella piazzetta della chiesa di Notre Dame Espérance, da cui si gode una vista panoramica della città.
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Tour Train in Cannes 🚂
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Tout simplement bleu 💙 Sur le toit de Radisson

Tout simplement bleu 💙
Sur le toit de Radisson Blu Nice dans un jour de printemps.
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50 nuances de bleu 💙
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Il bartender più bravo del mondo? Per me è Emanu

Il bartender più bravo del mondo?
Per me è Emanuele Balestra, eclettico, allegro, coinvolgente, e super creativo.
Bar Director del @hotelbarrierelemajestic, la sua ultima creazione in collaborazione con la Maison Robertet, sono i profumi commestibili.
Un bar à parfums per profumare e aromatizzare i signature cocktail di Balestra.
Io ho assaggiato Grand Dame: Gin 44 Paradiso, Champagne Fouquet (60% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir e 10% Chardonnay), aroma di verbena maison, profumo arancia amara e verbena dal giardino botanico).
Viene legato un nastrino di cotone e seta alla flûte, su cui viene spruzzato il profumo edibile, oltre che sul cocktail, per creare un’esperienza sensoriale completa.
Supèrbe! 🤍
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Cocktail à parfum! 🥂
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Situato al 7mo piano, Calade Rooftop è il ristora

Situato al 7mo piano, Calade Rooftop è il ristorante del Radisson Blu Nice.
Vista mozzafiato, décor moderno e di design nei toni del blu, e una cucina dai sapori mediterranei accompagnata da una selezione dei migliori vini francesi.
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Dinner with a blue view! 💙
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Cosa c’è di più bello di essere in Costa Azzur

Cosa c’è di più bello di essere in Costa Azzurra?
Essere a Cannes.
E più bello di essere a Cannes?
Pranzare alla Plage BFire by Mauro Colagreco, con il mio amato champagne!
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April in Cannes! 💙
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The most beautiful and glamorous hotel in Cannes?

The most beautiful and glamorous hotel in Cannes?
It’s the Barrière Le Majestic, overlooking the iconic Croisette and a few steps from the Palais du Festival.
I love this palace, my special retreat in Cannes.
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I ✨Barrière!
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