Coltivate in giardino o anche sul balcone di casa, oppure acquistate al mercato o dal verduraio di fiducia, le erbe aromatiche sono piacevoli sia alla vista che all’olfatto e danno nuove sfumature di sapore ai nostri piatti. Grazie al loro aroma gradevole e intenso, permettono di limitare l’uso di sale e condimenti grassi. Inoltre sono ricche anche di oli essenziali e il loro uso spazia dalla cucina, alla preparazione di infusi, liquori, medicinali, creme e anche profumi. Le erbe aromatiche…
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