Dal 14 al 19 agosto torna a Crema in piazza Aldo Moro, Tortelli & Tortelli. La manifestazione organizzata dall’associazione Tavole Cremasche con il patrocinio del Comune di Crema, East Lombardy, Made in Crema, Carnevale Cremasco e i Mondi di Carta. La kermesse celebra il Tortello Cremasco, protagonista indiscusso di questi sei giorni, insieme ad altri piatti della tradizione come il Salva con le Tighe, foiolo, torta Bertolina e Spongarda, ma anche stracotto con polenta, salame, crudo e melone, roast –…
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