Oggi, 17 gennaio, si celebra il World Pizza Day, una giornata dedicata ad uno dei simboli più iconici della tradizione gastronomica italiana. La pizza piace a tutti, io ne vado matta e quando torno da un viaggio all’estero, è la prima cosa che mangio. Dal 2017 poi l’arte del pizzaiolo è stata riconosciuta dall’Unesco come Patrimomio Immateriale dell’Umanità. Ecco una selezione di locali dove gustare un’ottima pizza. LOMBARDIA BIGA Biga, inserita nella guida 50 Top Pizza Italia e premiata con…
