Amorsi nasce da una passione di famiglia. Quella della terza generazione del ristorante Teresa di Genova Pegli, ovvero Davide e Martina Buscema, figli di Tina Cosenza chef e proprietaria del locale. I due fratelli sono cresciuti nel mondo della ristorazione e, per omaggiare la passione della madre, hanno deciso di dare vita a una linea di pasticceria che ha come fondamento l’amore per la famiglia, la passione per la pasticceria ma anche desiderio di ridurre gli sprechi, grazie a un’economia…
In occasione del National Toast Day, che quest anno cade oggi giovedì 27 febbraio, Gin Mare lo celebra con una…
Un altro anno è passato. Tanti viaggi, tanti ristoranti visitati e tanti piatti assaggiati. Come consuetudine condivido con voi la…
Un altro anno è volato e siamo di nuovo quasi giunti a Natale. E volente o nolente sulle nostre tavole…
Una serata sicuramente originale quella a base di zafferano e champagne che si è svolta a Milano, da Maio restaurant…
Rosignano Monferrato è un piccolo borgo arroccato su una collina nel cuore del Monferrato Casalese. Un paese tutto da scoprire, ricco di…
Dopo le edizioni dedicate a Italia e Francia, S.Pellegrino Sapori Ticino per la sua XVIII edizione, sceglie un altro Paese…
Non uno scontro, ma un matrimonio, uno scambio foodcultural tra Sicilia e Liguria, per la precisione tra due chef stellati:…
Nel mondo della cucina professionale, la conservazione e la presentazione dei cibi rivestono un ruolo cruciale per garantire la qualità…
Oggi 28 giugno è l’International Rosé Day, il giorno dedicato ai vini rosé. Io li adoro, se anche voi li…
Dialoghi è un nuovo format gastronomico, una cena a 4 mani ma unconvetional, dove gli chef non si limitano a…
Quando andate in un ristorante fate caso al menu? Non intendo alle proposte dei piatti, ma a come è materialmente…
Anche il 2023 è finito! E’ stato un anno di viaggi intorno al mondo, ma anche di scoperte di nuovi…
Siete come al solito in ritardo con i regali natalizi? Ecco alcuni consigli e idee last minute adatte a tutti…
L’anno è volato, fra poco è di nuovo Natale e ci apprestiamo ad entrare nel 2024. Naturalmente sulle nostre tavole…
Tante le novità 2024 per l’Unione Ristoranti del Buon Ricordo: 8 new entry, alle 4 nuove specialità e il Piatto…
Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni
Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.