Un altro anno è passato. Tanti viaggi, tanti ristoranti visitati e tanti piatti assaggiati. Come consuetudine condivido con voi la mia food list, con i piatti che mi sono piaciuti di più nel 2024. Naturalmente ci sono tanti primi piatti, che in genere sono i miei preferiti, anzi molte paste ripiene. Tagliolino con burro affumicato al limone, spuma di caciocavallo e caviale Semplicemente supèrbe chef Viviana Varese Passalacqua Fusillone Monograno Felicetti, crema di mandorle e ricci di mare, seppie e…
