Più di 70 mesi di affinamento in bottiglia, frutto di impegno, rigore e anche tanta pazienza, oltre che una selezione accurata delle uve e un leggero passaggio in legno: è Bagnadore non dosato Riserva 2011, ultimo gioiello di Barone Pizzini, una delle aziende vinicole più antiche della Franciacorta ed anche la prima ad aver adottato i metodi dell’agricoltura biologica stimolando la biodiversità per la coltivazione e il nutrimento della vite. Originale l’idea di metterlo sul mercato un anno dopo l’uscita del…
