Castrum Wine Relais si trova sulla collina più alta della Valpolicella, a Castelrotto, frazione di San Pietro a Cariano, uno dei sette comuni che contraddistinguono questo territorio, famoso per la produzione di rinomati vini come l’Amarone e il Ripasso, ma anche per l’estrazione del marmo rosso di Verona, utilizzato nelle ville venete. Ed è proprio qui che c’è Villa Fraccaroli, una delle dimore più antiche della zona e gioiello dell’architettura classica italiana del XVIII secolo, che si distingue per la sua grande terrazza…
