Non uno scontro, ma un matrimonio, uno scambio foodcultural tra Sicilia e Liguria, per la precisione tra due chef stellati: Marco Baglieri chef e patron del ristorante Crocifisso di Noto e Ivano Ricchebono chef patron del ristorante The Cook di Genova. L’incontro, anche se non fisico tra i due chef, è avvenuto all’interno di Mediterraria Expo, salone dell’enogastronomia che si è svolto a Catania dal 18 al 20 settembre. La kermesse, è il punto di riferimento per le eccellenze e…
