All’Osteria DaMa ci sono stata la prima volta a gennaio e sono rimasta piacevolmente sorpresa dalla cucina dello chef Danilo Massa. Qui bisogna venirci apposta, perchè il locale si trova a Piode, un paesino di 180 anime in Valsesia a 750 metri di altitudine, ma vi assicuro che vale il viaggio. Ci sono ritornata qualche giorno fa per assaggiare il nuovi piatti e sono rimasta ancora colpita e soprattutto ho trovato un miglioramento e un menu fresco, molto estivo, intrigante…
