La pizza a Napoli, anzi per la precisione a Pompei, si mangiava già più di duemila anni fa. Lo testimonia un affresco scoperto di recente sulla parete di una casa nell’insula 10 della Regio IX a Pompei, la cittadina romana distrutta e sepolta dall’eruzione del Vesuvio nel 79 d.C. L’immagine ritratta è una sorta di natura morta che raffigura un vassoio d’argento, sul quale è posata una grande coppa di vino, fiori, frutta e una focaccia tonda di forma piatta,…
