Una speciale degustazione che ha visto protagonisti i vini dell’azienda vitivinicola Ricci Curbastro abbinati a delle pregiate tartare selezionate da HRC Gourmeat. Famiglia nobile di Lugo di Romagna (Ravenna) i Ricci Curbastro vi giunsero nel XIII secolo dopo essere stati cacciati da Firenze nel corso delle guerre guelfo-ghibelline. Il loro stemma è azzurro con una fascia rossa accompagnata in capo da una cometa posta tra due stelle d’oro, in punta una quercia al naturale terrazzata di verde (dal latino quercus deriverebbe…
