Gli italiani non sono abituati ad andare a cena in un ristorante di un hotel, perché spesso si pensa che la ristorazione alberghiera sia poco curata, e sovente è così, ma non sempre. E il ristorante Evo dell’Aqualux Hotel di Bardolino conferma che si può cenare molto bene con piatti curati e creativi, rispettando la stagionalità e i prodotti del territorio, anche in un albergo. A conferma di tutto ciò lo chef executive Simone Gottardello, classe ’86, giovane e talentuoso,…
