Una serata sicuramente originale quella a base di zafferano e champagne che si è svolta a Milano, da Maio restaurant sul rooftop de la Rinascente, con vista sulle guglie illuminate del Duomo. Un fantastico menu orchestrato dall’executive chef Luca Seveso in abbinamento a cinque prestigiose tipologie di champagne. Ecco i piatti assaggiati e gli champagne abbinati: Astice, cotechino, lenticchie, yogurt e zafferano Champagne Delavenne “Dom Basle” Riso, Oro e Zafferano, omaggio dello chef Seveso a Gualtiero Marchesi Champagne Erick Schreiber…
