Dopo due anni in stand-by a causa della pandemia, Bressanone finalmente torna a risplendere ospitando grandi eventi, e con tante iniziative e proposte interessanti adatte a tutti i gusti e a tutte le età, che spaziano dal food, al vino, all’arte, alla cultura fino alla natura e allo sport. Scoprite i 10 motivi per trascorrere una vacanza o un weekend dove la città incontra la montagna.
1) Bressanone Water Light Festival
Torna il Bressanone Water Light Festival powered by Durs che, con le sue oltre 20 installazioni artistiche luminose, accende la primavera di Bressanone e dintorni. A chi discende nello stesso fiume sopraggiungono acque sempre nuove, diceva Eraclito sul fiume. Allo stesso modo il festival offre ogni volta un’esperienza sensoriale diversa con artisti e artiste locali ed internazionali che interpretano il tema dell’acqua in modo complesso, stimolando così la riflessione sulle macro tematiche connesse della società moderna e dell’ecosistema globale. Il festival si terrà dal 29 aprile al 22 maggio nel centro storico di Bressanone, nel Castel Sant’Angelo dell’Abbazia di Novacella, nel museo provinciale del Forte di Fortezza e nella Gola di Stanghe nei pressi di Racines.
2) Immergersi nella natura
Bressanone e dintorni, circondate e caratterizzate da boschi e prati, laghi e montagne, sono lo scenario perfetto per esperienze uniche a stretto contatto con la natura, per rigenerarsi e vivere momenti di piacere. Soni numerosi i percorsi : da quelli a fondovalle che si snodano lungo le rive dell’Isarco e tra vigne e frutteti, a quelli tra i castagneti di mezza montagna invitano, e per coloro che amano l’alta montagna, basta affrontare i sentieri degli alpeggi e gli itinerari delle Dolomiti patrimonio mondiale Unesco. A soli 7 km dalla città, la Plose offre una delle più belle zone escursionistiche dell’Alto Adige con una fantastica vista sulle Dolomiti e con oltre 400 chilometri di sentieri segnalati, da percorrere a piedi, da soli o con guide esperte.
3) Music & Wine
In linea con il motto “L’Europa a casa a Bressanone”, BrixenClassics, festival fuori dal comune, che combina la musica classica, i vini della Valle Isarco e le più rinomate specialità altoatesine, offrirà dall’11 al 18 giugno incontri musicali con il basso-baritono Sir Bryn Terfel, il violinista star Daniel Hope e l’arpista Hannah Stone, i tenori Klaus Florian Vogt e Christopher Ventris e il baritono Michael Volle. Il programma del festival è notevole e va dalla serata di gala dell’opera e dal concerto sinfonico nel cortile interno della Hofburg di Bressanone ai recital di musica da camera e di canzoni nell’Abbazia di Novacella, musica dixie nella tenuta vinicola, city sounds a Bressanone e un crossover classico-pop nel disco club.
4) Food di montagna a km.0
Molti dei ristoranti, rifugi e bar a Bressanone e in montagna propongono un menu stagionale e regionale e biologico, caratterizzato dall’utilizzo di prodotti a km.0, sostenendo così il commercio locale e l’agricoltura alpina. Grazie alle brevi distanze di trasporto, gli ortaggi e la frutta raccolti a livello locale e regionale possono maturare naturalmente, aumentando la qualità e l’aroma. Cucinare con ingredienti freschi della zona non è solo un bene per il gusto, ma anche per l’ambiente. E allora fatevi conquistare dai sapori unici della zuppa di vino, dei canederli preparati a mano, degli Schlutzkrapfen (ravioli) freschi e dalle rivisitazioni di ricette tradizionali da parte degli chef del territorio.
5) Sport per runner e…
I runner possono mettersi alla prova o fare il tifo per un maratoneta, nel weekend podistico che si svolgerà a Bressanone dal 1 al 2 luglio con la Women’s Run Brixen, il Villnöss Dolomiten Run, il LadiniaTrail, la Dolomites Ultra Trail e la Brixen Dolomiten Marathon. La maratona alpina conduce dalla piazza Duomo nel centro di Bressanone (560 m) fino alla Plose, a 2450 metri di altitudine.
6) …bike lovers
Dal 22 al 25 settembre si terrà il MOUNTAINBIKE Testival, dove circa sessanta marchi presenteranno le ultime novità in fatto di bici e attrezzature presso la Bike-Expo nel centro storico di Bressanone. Le biciclette possono essere testate nel Brixen Bikepark sulla Plose e nei tour guidati a Bressanone e dintorni. Nell’ambito di MOUNTAINBIKE Youngsters, un percorso di abilità, i bambini e i giovani possono fare la loro prima esperienza.
7) Mercato del pane e dello strudel
La tradizione dell’arte di fare il pane in Alto Adige è tutt’oggi ancora molto viva e sentita. Dal rinomato pane di segale croccante alla pagnotta pusterese fino a quella venostana in coppia, ogni vallata vanta la propria specialità di pane. E quasi ogni panettiere custodisce gelosamente la sua ricetta, dove differenti miscele, varietà di cereali e altri ingredienti conferiscono ad ogni tipo di pane un gusto unico. Dal 30 settembre al 2 ottobre panettieri e pasticceri locali presentano le proprie specialità al Mercato del Pane e dello Strudel Alto Adige in piazza Duomo a Bressanone.
8) Castagne & vino
Quando gli alberi in Val d’Isarco cambiano i loro colori e l’uva e le mele sono raccolte, allora inizia la stagione del Törggelen, usanza culinaria popolare che si effettua a cavallo della festa del ringraziamento. Nelle taverne si servono gustosi piatti altoatesini e ovunque si sente il delizioso profumo di caldarroste. Il Törggelen comprende anche un’escursione attraverso il variegato paesaggio culturale della Valle Isarco, passando per vigneti, vecchi masi e castagneti.
9) Degustare il vino
Bressanone è circondata da numerosi vigneti che danno un’idea dell‘importanza del vino in questa regione. I vini della regione vinicola più settentrionale d’Italia hanno carattere e lo dimostrano i tanti premi che ogni anno si aggiudicano. Le escursioni tra i vigneti, le degustazioni in città e le visite guidate nelle cantine, seguite naturalmente da degustazioni, sono il modo migliore per scoprire che cosa renda i vini della zona così speciali. Esperienze di vino per intenditori, interessati e conoscitori. Interessante quella all’abbazia canonica di Novacella.
10) Il Natale di Bressanone
Il mercatino di Natale di Bressanone che si svolge in Piazza del Duomo è uno dei più antichi d’Italia. Particolare attenzione è rivolta alla tradizione, alle vecchie usanze e alla qualità dei prodotti. Dal 25 novembre al 6 gennaio, per trascorrere il Natale con tutti i sensi a Bressanone. Bressanone offre, inoltre, uno spettacolo speciale per una speciale stagione natalizia. Da novembre ai primi di gennaio, la città presenta uno spettacolo esclusivo di luci e musica nella pittoresca cornice della Hofburg, che incanta e invita a soffermarsi.
Info: Brixen
Photo Credit copertina @Santifaller
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