E’ sempre in divenire la pizzeria 081 di Melegnano, a pochi passi dal castello mediceo. Ha rinnovato il look con una nuova saletta con dieci tavoli con abat-jour che, con la loro luce soffusa, rendono l’ambiente più intimo ed elegante. L’altra novità introdotta da Francesco Saggese, patron del locale, sono nuove pizze più moderne, con ingredienti rigorosamente di stagione e ricercati, tecniche più creative ed innovative e un nuovo impasto più leggero e digeribile, con lievito madre e farina macinata…
