Lo chef Tano Simonato, 1 stella Michelin, ha inaugurato ieri sera la nuova sede del suo ristorante Tano Passami l’Olio, che si è trasferito in una zona più centrale, via Francesco Petrarca, una traversa di via Vincenzo Monti. Ma non è questa l’unica novità: il locale infatti rimarrà aperto anche a pranzo e punta ad ospitare anche eventi e presentazioni. Qual’è la molla che ha fatto scattare questa decisione? E’ stata la passione, ha spiegato Tano, a spingerlo a trovare una…
