Cucinare con la musica? Sì avete letto bene. E’ una nuova tecnica di cottura ideata dalla mente creativa dello chef Gabriele Gorlato. Classe 1989, di Torino, nato da padre piemontese e madre siciliana, con una grande passione per la cucina sin dall’infanzia, che lo porta ad iscriversi all’Istituto Alberghiero di Torino. Terminata la scuola inizia a lavorare nel mondo delle pizze gourmet. Per poi fare il grande passo: recarsi in Francia, dove rimarrà per ben sette anni nelle cucine di vari chef…
