Lunasia, il nome in etrusco significa quiete, ed è ciò che si trova nel ristorante situato all’interno dell’Hotel Plaza e de Russie che, dopo un significativo restyling di due anni, ha riaperto mantenendo la facciata Liberty, lo stile che contraddistingue tutta la città di Viareggio (Lu), ma con all’interno un décor moderno e raffinato, funzionale e colorato, diventando un design hotel cinque stelle ed entrando a far parte dell’associazione Relais & Châteaux. Uno stile che si ritrova anche nel Lunasia ristorante, 1 stella…
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Nato nel 1922, in piena epoca Art Déco, con il nome di Select Palace Hotel, negli anni successivi la struttura…