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La Pedrera restaurant, quando la cucina è a regola d’arte

Vi consiglio di arrivare a La Pedrera restaurant al tramonto, (io ci sono stata per un vernissage) quando il sole si riflette sul fiume Oglio e una luce magica avvolge questa costruzione moderna in cemento armato, adagiata sull’acqua, che mi ha fatto subito venire in mente la Casa sulla Cascata di Frank Lloyd Right o un’opera di Le Corbusier. Costruita negli anni ’70 da tre architetti forse troppo visionari per l’epoca e il contesto (Soncino paese di 7000 anime), La…

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