Non siamo alla Grand Central Station, ma anche la Stazione Centrale di Milano ha il suo fascino. Ed è proprio qui nella Galleria dei Mosaici al piano binari, in posizione sopraelevata, che è stato inaugurato un mese fa Maio Bar & Bistro.
Il locale è aperto tutto il giorno per garantire ai viaggiatori un momento di pausa in totale relax, dalla prima colazione fino alla cena e con la possibilità di usufruire anche di postazione coworking e di una sala meeting adiacente con 15 posti. Si parte da una ricca colazione a base di cornetti farciti con creme artigianali, al pranzo, anche in versione take away con un praticissimo lunch box da comporre come si desidera, fino all’aperitivo e alla cena.
La cucina è molto curata, con piatti della tradizione italiana, soprattutto piemontese, rivisitati. Io ho assaggiato una caprese di pesce con mozzarella di bufala, pomodoro e salmone marinato. Poi degli ottimi ravioli artigianali alla monferrina profumati al rosmarino conditi con ragù bianco d’arrosto. E ho concluso il mio pranzo con un goloso tiramisù al bicchiere. Io, da amante delle bollicine, ho abbinato un calice di Ferrari Maximum Brut, ma l’offerta dei vini è molto buona con 22 etichette e anche delle birre artigianali.
Anche il servizio è molto attento, posso garantirvi, avendolo sperimentato, che il personale si prenderà cura di voi coccolandovi per tutto il tempo.
Maio Bar & Bistro appartiene al gruppo Maio dell’omonima famiglia, che ha iniziato nel 1976 l’attività nell’ambito dell’ospitalità e della ristorazione. Dopo gli esordi in una piccola località del Piemonte, i figli Alessandro e Massimo, con un grande spirito imprenditoriale e la passione per l’enogastronomia di qualità, decidono di ampliare l’attività e così aprono a Milano, al settimo piano de La Rinascente, con vista sul Duomo e a Copenaghen Illum, sul rooftop del grande magazzino di lusso.
Fanno parte del gruppo anche il concept di steak house Be Steak, sia a Milano che a Copenhagen, il Moët & Chandon Champagne Bar, il primo in Italia, un’importante società di catering e hôtellerie.
Maio Bar & Bistro – Stazione Centrale
Galleria dei Mosaici – Piano Binari
Aperto tutti i giorni dalle ore 7 alle 22
Tel. 02 66987017
P.S. Tra un treno e l’altro è piacevole fermarsi qui e lasciarsi coccolare con un comfort food e un calice di bollicine.
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