27 anni e non sentirli. Tante sono le edizioni passate della Rassegna Gastronomica del Lodigiano, che riparte oggi 3 ottobre.
Fino al 13 dicembre 2015, i 17 ristoranti aderenti all’iniziativa, proporranno ricette del territorio, legate ai prodotti tipici locali come salumi e formaggi, tra cui la mitica Raspadura ed il Pannerone. Tra le ricette, i piatti con la zucca, il risotto alla lodigiana (con salsiccia), arrosti e lessi fra i secondi, e il frequente uso del mascarpone lodigiano per i dolci.
Diverse le proposte: il Menu Classico Rassegna, cardine dei piatti della cucina Lodigiana, presentato da tutti i ristoranti, che ripropone la storica formula: coperto, acqua e caffè inclusi nel prezzo.
Menu Zucca e Castagne: sette ristoranti promuovono per sei settimane questa variante stagionale della cucina basso-lombarda esaltando la qualità dei prodotti e l’arte della trasformazione.
Opportunità conviviali: appositamente indicate per offrire ai gruppi di persone, amici e colleghi, la gradevolezza di ristrovarsi attorno al tavolo, recuperando contatti umani da cui la vita frenetica spesso ci allontana.
Oltre a queste la Piccola Rassegna, un menu dedicato alla valorizzazione del piatto tipico del ristorante; Serata “Amica”, tutti i mercoledi dal 21 ottobre al 2 dicembre sconto del 10% per gruppi di sole donne (da 2 a 100) sul Menu Classico Rassegna; tutte le partecipanti riceveranno un omaggio profumato firmato L’Erbolario.
Nella carta dei vini proposta dal ristoratore, sono selezionate alcune tra le cantine lombarde, fra queste la Doc locale delle Colline di San Colombano.
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