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Apre La Bottega della Birra dove la tradizione diventa 2.0

Pareti giallo ocra, che ricordano il colore della birra, contraddistinguono questo nuovo locale del panorama della ristorazione cremasca. E’ La Bottega della Birra, inaugurato ieri da Marcello Liso e Paolo Orsini a Trescore Cremasco, dove un tempo c’era il ristorante La Lanterna. La mission dei due giovani che hanno intrapreso questa nuova avventura, dopo esperienze lavorative in Italia e anche in giro per il mondo, è di mantenere le tradizioni della vecchia trattoria di una volta, recuperando le ricette della…

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