corso vino Alser
Eventi

Corso di degustazione all’Alser Vini di Peschiera Borromeo (Mi)

Anno nuovo, tempo di nuovi corsi. Eccone un altro che mi hanno segnalato e che pubblico volentieri:


Corso di avvicinamento ai piaceri del vino

Il corso è indirizzato a chi desidera approfondire la propria conoscenza del mondo del vino ed agli amanti della preziosa bevanda che vogliano saperne di più.

Durata: una lezione a settimana per quattro venerdì, dal 1 febbraio al 22 febbraio 2013, dalle ore 20.45 alle ore 23.30

Sede dei corsi presso Alser, via Liberazione 63/18, Peschiera Borromeo (Mi)

Partecipanti: fino ad un massimo di 25 persone

Costo: 150 euro a persona

I corsi saranno tenuti dall’enologo Alberto Baietta.

 

Programma:

Primo incontro: La vite, il vino, la sua storia. Primi cenni di tecnica di degustazione. Degustazione.

Secondo incontro: Cenni di viticoltura, fattori di qualità. “Terroir”. Approfondimenti di degustazione. Degustazione.

Terzo incontro: Le diverse tecniche di vinificazione. La conservazione del vino e la giusta cantina. Degustazione.

Quarto incontro: Spumantizzazione, tipologie e denominazioni. Come scegliere un vino, L’abbinamento cibo-vino. Degustazione.

 

Per informazioni e iscrizioni: Alser sncinfo@alservini.com02-5475130

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