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Gusta la pasta al pesto e aiuta Genova

Lo sapete che il pesto è la seconda salsa più usata al mondo? E che è candidata come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità dell’Unesco?
Proprio per questo motivo sarà la protagonista di Pasta Pesto Day, nell’ambito della “Settimana della cucina italiana nel mondo” che si svolgerà dal 19 al 25 novembre. Un grande evento di solidarietà con un duplice obiettivo: rilanciare un’immagine positiva e accogliente del territorio ligure e raccogliere fondi a favore del conto corrente aperto dal Comune di Genova destinato all’emergenza del 14 agosto.
All’iniziativa attualmente hanno aderito quasi 200 ristoratori, oltre la metà italiani, al primo posto la Liguria con 60 ristoranti aderenti, e anche locali in Europa e nel resto del mondo.
La formula prevede che, per ogni piatto di pasta al pesto consumato, verranno devoluti 2 euro al rilancio di Genova, 1 euro da parte del ristoratore e 1 euro da parte del cliente.
Per conoscere l’elenco dei ristoranti aderenti consultare il sito: www.pastapestoday.it

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