Osteria La Pergola
Ristoranti

Osteria La Pergola

All’Osteria La Pergola si respira l’aria di vecchia trattoria di campagna.

Il locale ha origini molto lontane, la sua nascita infatti risale al 1874. È una tipica locanda situata a Rovereto frazione di Credera Rubbiano (Cr), tra le mura di una vecchia abbazia, la cui costruzione risale al 1540. Il locale è a conduzione familiare ed è gestito dai fratelli Pietro e Roberto Cantoni.

Due belle sale ristrutturate che possono ospitare fino a 50 coperti. La prima all’entrata e l’altra ricavata nella vecchia cantina con pavimenti in cotto originali e antichi tavoli da osteria in legno massello. Si può pranzare e cenare anche sotto un bel portico in un suggestivo dehors con vista sulla campagna cremasca.

La cucina è affidata a Elisa Pedrini, moglie di Pietro, coadiuvata dalla suocera Franca, ed è quella tradizionale cremasca. Si inizia con l’antipasto a base di salame nostrano, coppa stagionata, pancetta piacentina e prosciutto crudo, accompagnati da verdure sott’olio. Tra i primi, oltre ai tipici tortelli cremaschi, risotto con pasta di salame, gnocchetti panna e speck, penne zucchine e salsiccia e altre paste gustose. E poi, a seconda della stagione, brasato, stufato d’asino, selvaggina arrosto e bolliti misti. Ma anche salva con le tighe o fritto o accompagnato da confetture casalinghe.

I dolci sono tutti fatti in casa: frolla con amaretti, crostate con marmellata e altre specialità caserecce.

L’Osteria La Pergola è aperta anche per merende pomeridiane e spuntini a tarda sera. Un’altra particolarità di questo locale è che il vino si beve rigorosamente in tipiche scodelle. La carta dei vini conta una trentina di etichette e per coloro che preferiscono la birra alla spina o in bottiglia, c’e una ampia selezione di marche italiane e belghe.

Tutti i giovedì sera propongono antipasto di affettati misti con gnocco fritto, primo e dolce al prezzo di 10 euro escluso le bevande, mentre il venerdì antipasti, grigliata di carne, più dolce e bevande incluse a 20 euro.

Osteria La Pergola
Via Piva 5
Rovereto di Credera Rubbiano (Cr)
Tel. 0373 – 61939

Giorno di chiusura: mercoledì 

www.osterialapergola.net

 

P.S. Il locale ha tutte le caratteristiche della vecchia osteria cremasca e se questo è quello che cercate l’Osteria La Pergola fa proprio al caso vostro!

i piatti dell'Osteria La Pergola

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