Non è il libro di uno chef, né di un ristorante. Non parla di creatività, esotismo ed eccentricità culinaria. “A Tavola con gli Amici” di Leda Vigliardi Paravia è un’autobiografia gastronomica, la riscoperta della cucina di casa e della tradizione contadina attraverso un racconto formato da tante ricette. L’autrice appartiene all’omonima famiglia di editori di Torino e nella sua vita si è dedicata alla valorizzazione della cucina italiana tradizionale rendendola accessibile a tutti, anche all’estero, soprattutto in Francia dove ha promosso…
