Un bel matrimonio quello tra il tartufo e il Barolo, una serata speciale che si è svolta a Milano, da Maio Restaurant sul rooftop de La Rinascente con vista suggestiva sulle guglie del Duomo. Due eccellenze si sono incontrate: la cucina dell’executive chef Luca Seveso e i vini della cantina Damilano, declinate in un menu tutto a base di tartufo accompagnato da quattro Barolo in crescendo e da un finale dolce con il Barolo Chinato. Ecco i piatti assaggiati e i…
vino
Adoro la Toscana, forse perché per parte di mamma ho origini toscane, e quindi ci torno sempre con piacere. Nella…
Castrum Wine Relais si trova sulla collina più alta della Valpolicella, a Castelrotto, frazione di San Pietro a Cariano, uno…
E’ all’insegna della musica il Natale di Varvaglione 1921. Come ogni anno le etichette della linea 12eMezzo (Negramaro, Primitivo e Malvasia Bianca)…
Follador Dal 1769, azienda vitivinicola di Col San Martino (Tv), insignita dei premi internazionali Falstaff Sparkling Special 2022 e VinoWay…
Gli italiani preferiscono gustare un buon piatto o ammirare uno splendido paesaggio, piuttosto che fare l’amore. E’ ciò che emerso…
Avete già deciso l’abbinamento vino con il vostro menu di Pasqua e Pasquetta? Se non lo avete ancora fatto, ecco…
Storia, bellezza, terroir e radici: è tutto quello che si trova in Vite, un libro che celebra una famiglia, un…
Una cantina tutta al femminile, tre donne, tre amazzoni. Talestri, il nome a cui si sono ispirate le sorelle Anna,…
Ha suscitato un vero terremoto nel mondo del fine dining il recente annuncio di Damien Humm, chef e patron del…
I laghi nel nome, il vento nell’identità, viti e vini della Valle dei Laghi, tra acque e brezze benefiche, sono…
“…nessuno è Savuto, Savuto è solo il Britto!…” “…il vino va bevuto là dove nasce…” così scriveva Mario Soldati nel 1975…
Avete già pensato cosa regalare alla vostra mamma per la sua festa? Una bottiglia di vino può essere un’ottima idea,…
Varvaglione 1921, l’azienda pugliese situata a Leporano (Ta) alle porte del Salento, che da quattro generazioni produce vino con uve…
Quando si pensa alle bollicine Metodo Classico, il primo territorio che viene in mente è la Champagne per l’estero e…
Vinum, la kermesse per decretare i migliori vini e spumanti pugliesi è giovanissima, è nata infatti tre anni fa e…