Isabella Radaelli


palla di Natale Felsenkeller Forst
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La Spezialbier-Brauerei FORST è ormai conosciuta per le sue imprese di grande clamore. Nel 2010 in occasione della festa della città di Merano è stato presentato il boccale di birra più grande al mondo, nel 2012 invece per il Merano Wine Festival è stata riprodotta la birra del presidente americano Obama e nel 2014 un nuovo colpo di scena: nella Foresta natalizia appesa al soffitto del Felsenkeller, il nuovo ristorante di Birra Forst, si trova la boule de Noël più grande al mondo, con un diametro di ben 4,58 metri.

FerienArt Resort & Spa
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Ho una vera passione per la Svizzera, come per lo champagne. E' un Paese piccolo, ma non si finisce ma di scoprirlo. Come Saas Fee, chiamata anche "perla delle Alpi", cittadina situata nel Vallese a 1800 m.s.l., circondata da ben 12 altissime vette tra cui spicca il Dom, che con i suoi 4545 metri è la montagna più alta della Svizzera.

Felsenkeller il temporary restaurant
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Il 26 novembre ho partecipato all'inaugurazione del Felsenkeller, letteralmente “cantina nella roccia”, ristorante stellato di Forst.

Il Trentino incontra la Valtellina
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Appuntamento (il quarto per me) affollatissimo allo Sheraton Milano Malpensa per "Il Vino è il viaggio...il bicchiere il suo mezzo""La Valtellina incontra il Trentino" o la "Il Trentino incontra la Valtellina", chiamatelo in entrambi i modi ma il risultato è lo stesso.

polenta mais spinato & formaggi dop
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Una serata alla riscoperta dei sapori lombardi: la polenta abbinata ai formaggi Dop di Casa Alti Formaggi.