La Gori Agricola è una giovane azienda vinicola di Nimis (Ud), l’antico Castrum Nemas romano, nella zona dei Colli Orientali del…
Vino
Appena sento la parola champagne, come si suol dire, “mi si rizzano le antenne”. Ormai lo sanno tutti che è…
Non ho frequentato corsi di sommelier o di assaggiatore di vino, ho solo, e credo non sia poco, avuto la…
Vino
Degustazione “Chateau Branaire-Ducru in magnum: Apoteosi del taglio bordolese e del terroir di St-Julien”
Ecco il racconto della prima degustazione a cui ho partecipato a GustoCortina 2013, dedicata ai Bordeaux della maison Chateau Branaire-Ducru…
Il Satèn è stato il protagonista della XIX edizione della degustazione in verticale organizzata dall’azienda Villa Franciacorta.…
Fondata nel 1905 da Cesare Gustavo Faravelli, a Santa Maria della Versa (Pv), la cantina La Versa contava all’origine 22…
In occasione della riunione con la nuova rivista online con cui collaboro e della tavola rotonda “Quelli che…a tavola con…
Una grande festa quella che si è svolta lunedì 18 giugno presso l’azienda vitivinicola Caminella di Cenate Sotto (Bg) per…
Io e Daniele Orlandi, amico e collega, abbiamo ripreso il treno per il nord-est e ci siamo recati a Marostica…
Lunedì 28 maggio si è svolto Villa in Verticale, l’immancabile appuntamento con le prestigiose bollicine della maison Villa Franciacorta.…
In occasione della prima spremitura del Recioto tenutasi a Montorso Vicentino (Vi), ho partecipato ad una degustazione territoriale dello stesso,…
Una degustazione trasversale, per conoscere meglio tutte le potenzialità dell’uva Vespaiola, dal vino alla cucina, è la degustazione a cui…