Jean Anthelme Brillat-Savarin nato a Belley (un paese ai piedi delle Alpi) nel 1755 e morto a Parigi nel 1826…
Diario di una gourmet
Anche quest’anno è tornato lo Spiedo di Natale, l’appuntamento imperdibile che tutti gli anni l’azienda Villa Franciacorta organizza nella sue…
Una serata speciale, in un locale elegante e chic. Un’originale orizzontale di carne della Longino & Cardenal, tutta giocata su…
Giovedì 22 novembre sono stata invitata nel nuovissimo spazio Inkitchen Loft, dove è stato presentato il libro di Viviana Varese…
Quando il mio direttore mi ha telefonato e mi ha detto che avrei partecipato all’edizione di Chef Emergente Nord Italia…
Una vecchia pubblicità diceva: “Bevi birra e sai cosa bevi”. Non è vero, perché la birra non è tutta uguale. E…
Non avevo mai partecipato ad una degustazione di miele abbinato al torrone. L’occasione si è presentata a Milano Golosa 2012.…
Non potevo mancare a Milano Golosa, la nuova kermesse di due giorni del gastronauta Davide Paolini.…
Il rosa è il mio colore preferito, Villa Franciacorta è una delle mie cantine francicortine preferite. Come potevo mancare?…
Per festeggiare l’estate giunta a metà e l’inizio delle loro vacanze, Pia e Cecco, gli spumeggianti proprietari di Villa Sant’Espedito…
Nel cuore di Milano, nello splendido giardino dello Sheraton Diana Majestic, si è svolta una serata d’eccezione per celebrare “Berlucchi”,…
Alle 19.30 si aprono le porte, anzi i cancelli dell’Ippodromo di San Siro che ospita Taste of Milano 2012 ed…
A cena da uno chef stellato? e ad un prezzo contenuto? Può succedere solo a Malcesine, a Fish & Chef, la…
La 6a edizione della manifestazione Sapori Ticino è iniziata sotto l’acqua, ma per parafrasare un vecchio proverbio: “manifestazione bagnata, manifestazione…
Una particolarissima e coinvolgente cena quella che si è svolta martedì 27 marzo in occasione del Vinitaly, presso l’azienda Villa…
Lunedì 26 marzo nel cuore della Valpolicella presso la Cantina di Negrar si è svolta la cena di presentazione dell’Amarone…