Mi piace pensare di aver portato un po’ di fortuna allo chef Andrea Casali, alla sua brigata e a tutto…
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In tempi normali potete assaggiarla all’Antica Osteria del Cerreto, insieme allo gnocco fritto e a salumi di qualità, ma adesso…
La Svizzera si sa è un Paese di laghi e di montagne e il mare non esiste, ma ci ha…
Via dalla pazza folla è quello che sto cercando da un po’, e da Tancredi ristorante l’ho trovato. E’ come…
Ho sempre amato i picnic. Sin da piccola. Adesso ancora di più. Dopo mesi trascorsi in confinamento per via del…
Se trascorrete l’estate in città Bomaki è il posto giusto per le calde serate che vi aspettano. Il nome dell’huramakeria è…
Giovani, propositivi e appassionati. Per parafrasare il titolo di un film, questi sono i tre aggettivi che descrivono meglio Gabriele…
Un piatto di pasta ci salverà la vita? Certamente no, ma ci aiuterà ad affrontare meglio questo periodo di confinamento…
Risi e Bisi (riso e piselli) è un piatto tipico del Veneto, diffuso soprattutto nelle province di Venezia, Vicenza e…
Cucinare con la musica? Sì avete letto bene. E’ una nuova tecnica di cottura ideata dalla mente creativa dello chef Gabriele…
E’ una strada tutta in ascesa quella di Simone Breda e Liana Genini. S’incontrano alla scuola alberghiera di San Pellegrino,…
Stefania Calugi, proprietaria dell’omonima azienda produttrice di tartufi e funghi, ha creato di recente una nuova linea chiamata i Maestri del…
Ne ha fatta di strada la Fortuna Cucina Dinamica, da quando nel lontano 1974 è stata aperta dai genitori di…
I bigoli sono una pasta lunga tipica veneta che assomiglia a degli spaghettoni dalla superficie rugosa e porosa, che fa in…
Affacciato direttamente sul lungolago di Salò, a porto della Sirena, in una posizione che i francesi definirebbero pieds dans l’eau, QB…
Scaldate i motori, vi conduco in un viaggio nel gusto ad Abbadia Cerreto, borgo di 280 anime con un importante…