La Trattoria del Fulmine, locale storico di Trescore Cremasco, dopo più di vent’anni ha perso la tanto ambita stella.…
Food & Wine
Vita Nova come l’opera di Dante, da cui ha preso spunto il ventinovenne Roberto Giannoni per dare il nome al…
All’Osteria La Pergola si respira l’aria di vecchia trattoria di campagna.…
Situata nel cuore della Lomellina, a Mortara, in località Ceretto, all’interno di un grande parco, Villa Sant’Espedito è di proprietà…
Dopo aver provato l’Osteria del Gran Fritto, non potevo non salire anche alla Terrazza Bartolini.…
Si mangia pied dans l’eau in questo locale marinaro. Anzi direttamente sulla spiaggia di Milano Marittima.All’Osteria del Gran Fritto, si viene principalmente…
Nata nel 1968, la pizzeria Edelweiss è stata una delle primissime pizzerie aperte ad Asiago. Suddivisa in due sale, la…
Ritornare a Taormina dopo tanti anni e pranzare all’Osteria Nero d’Avola è stata una doppia emozione.…
Il fiore all’occhiello dell’Emilia Romagna per quanto riguarda la pizza, è ‘O Fiore Mio. Dopo Faenza, i proprietari hanno deciso…
Fresca, estiva, leggera e semplice da realizzare, la caprese è un piatto tipico della tradizione mediterranea. Come si evince dal…
Ho visitato il Marin una domenica a mezzogiorno insieme all’amico e collega Daniele Orlandi. Quando arriviamo, a parte una coppia, il…
Le spezie mi ricordano luoghi esotici, caraibici, posti lontani e colorati. Non a tutti piacciono però. Forse è questo il…
Ecco un’altra ricetta estiva che mi ha suggerito l’amico Antonio Bonetti, patron e chef del ristorante Bistek di Trescore Cremasco,…
Appena sento la parola champagne, come si suol dire, “mi si rizzano le antenne”. Ormai lo sanno tutti che è…
Non ho frequentato corsi di sommelier o di assaggiatore di vino, ho solo, e credo non sia poco, avuto la…